民以食为天，食以“养”为先。原北京医院营养学教授郑子新与天津经济广播电台知名主持人陈思汀和江川在《枫叶正红》栏目中，提高全民健康意识，预防慢性病，普及健康营养知识。
一、视力与营养的关系
对于视力与营养的关系，女同志可能会比较熟悉，在孕期20到25周，也就是五个月左右时，大概有50%的孕妇有过突然视力下降的经历。本来好好的，忽然就看不清了，这个症状也是有轻有重，严重的甚至达到对面两米看不清人的程度。一段时间后，这个症状会自然消失，视力恢复，什么事儿都没有。那么这一段时间的视力突然下降是肚子里的胎儿在长眼睛，因为孕妇体内的硒，不是那么充足，但也没缺得那么严重，自己一个人用的时候还勉强够，不会有什么病。但是肚子里的孩子眼睛发育，需要大量的硒，只能跟妈妈要，所以妈妈身体里的这个司令，就只能委屈了自身，优先供应胎儿。这样一来，妈妈的眼睛硒就少了，看不清了。等到孩子的眼睛发育差不多了，需求量不再那么大的时候，这种症状自然缓解。所以我们提倡孕妇，从备孕期间，提前三个月到半年，就应该开始补硒，一直到喂完奶。哺乳期间，母亲补了硒，奶汁也就是富硒的，对孩子的肝脏、眼睛的发育都大有好处。
二、难以恢复的眼病
眼病一旦形成以后是非常难恢复的，必要的时候必须要手术，营养更多的是强调的一个保护作用，是防止它继续损伤，增强视力的这么一个预防性措施。所以，眼睛已经出现了问题，咱们用一下营养素，防止它继续严重，或者做了手术以后，有助于术后恢复，更重要的是，更多目前眼睛还没有什么问题的人，健康或者亚健康的朋友，补充一下营养，做一个预防性的调理。
眼睛需要的营养物质
现在很多人都因为不良习惯导致重要的营养物质缺乏，如果经常缺乏营养物质提供，有可能会让视力下降。因此，在促进健康，提高视力过程中营养物质应该及时提供，眼睛功能保持良好，视力才能提高。那么，在日常生活中补充哪些营养物质，才能够维持视力的正常呢？1、维生素A很多人之所以有视力下降的表现，主要和人体需要的维生素A没能及时补充有关。维生素A获取充足对夜盲症预防有利，而且能够营养眼睛部位的血管和神经，这样眼睛功能才能提高。因此，想要获取足够的维生素A，达到提高视力作用，平时可以适当进食新鲜的蔬菜水果，维生素A及时提供，眼睛功能保持良好，视力才能慢慢提高。2、叶酸如果想要让眼睛保持视力良好状态，平时可以适当补充叶酸。叶酸对眼睛保护也是有促进作用的，作为维生素的一种类型，能够促进眼睛的健康发育，对视力提高大有帮助。如果人体缺乏叶酸，容易出现眼睛的不良症状，甚至有视力模糊表现。因此，在促进眼睛健康过程中可以补充足够的叶酸，眼睛功能保持良好，才能够提高视力，维持眼睛健康状态。3、胡萝卜素平时想要提高视力，不妨多做眼保健操，在眼保健操进行过程中能够疏通血管，促进局部血液循环，另外，搭配饮食调节身体。如果可以补充足够的胡萝卜素，对视力保护也是有帮助的。胡萝卜素不单单存在胡萝卜里面，很多的新鲜蔬菜水果都含有较丰富的胡萝卜素，适当进食之后能够调节眼睛，达到提高视力的作用，视力下降的情况才会好转。想要维持眼睛正常状态，保持视力正常，平时可以适当进食富含胡萝卜素的食物。4、花青素为了提高眼睛功能，保持视力良好，应该补充足够的花青素。花青素属于抗氧化物质的一种，缺乏这种物质身体衰老速度可能会加快。如果可以从水果、蔬菜中获取人体需要的花青素，能够将眼睛部位积累的垃圾废物及时排泄出来，对眼睛功能提高有帮助，还能够提高视力，保持眼睛功能正常。因此，有眼睛炎症出现或者视力逐渐下降的人，平时都可以获取足够的花青素来提高视力，保持眼睛正常状态。这5种致盲性眼病请注意没有眼健康，就没有大健康。在今年的两会期间，就有*协委员指出近年来，国人眼健康问题日益突出，中国致盲眼病的构成以及眼健康的